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“甜菜根?”苏伦微微一愣,随后追问道,“你在哪里找到的,还有没有了?”
“就是在那边的土坡上,那里还有不少。”巴德指了指不远处的土坡说道。
两人来到土坡,土坡上生长了一大片郁郁葱葱的植物,看上去有点像是前世老家种植的萝卜。
“爵爷,就是这种甜菜根,这是我们以前巨熊部落的时候我的母亲发现的。”巴德动手挖出来了一根甜菜根,递给苏伦。
伸手接过甜菜根,苏伦将上面的泥土抖落,甜菜根外形像是一个矮胖的萝卜,根部尖西,表皮是泛红,用水清洗干净之后,苏伦切下来一小块尝了一下,一股甘甜充斥瞬间充斥口腔。
“真甜啊。”苏伦惊讶的说道,这种甜菜根的甜度很高,比他前世吃的甘蔗要甜多了。
在刚才喝到甜菜汤的时候他还不敢确认,但是亲自尝了之后,他终于确定,这些甜菜根就是前世的甜菜,这种甜菜在北方种植很广泛,除了用来当菜食用外,它的最大一个作用就是用来榨糖。
糖在古代的时候完全就是奢饰品,比盐的价格贵多了,那时候获取糖的方法并不多,除了一些水果外,就只有从蜂蜜中获得糖。没有铁路,没有汽车,更没有高速公路和高铁,水果又不容易保存,所以想要吃水果也不是件容易事情。
在南方卡伦城的时候,市面上除了一些本地水果外,就只有来自沙漠王国的一些果脯,比如沙枣、比如葡萄干等。当然也有白糖和蜂蜜,只是白糖的数量很少,价格也非常昂贵。这些白糖是从南方运来的,每年的数量都少的可怜。
这个时代的榨糖工艺还十分原始,南方使用的甘蔗进行榨糖,榨出来的糖颜色是红褐色的,至于白糖的数量就更加少了。
苏伦这里发现了甜菜,只要大规模种植后,他的领地每年都会生产出来大量白糖,虽然和盐相比,白糖并不是什么必须品,甚至是奢饰品,但是对于贵族来说,这些白糖可是常备物品。
实际上白糖和红糖差别并不大,里面的含糖量也是相差仿佛,但是红糖的口感并没有白糖好,里面带了些苦味。所以红糖和白糖价格相差很大,而贵族用来招待客人的只能使用白糖。
如果使用红糖来招待客人,这如果传出去,在整个贵族圈子都会被笑话的。
据说南方的城邦联盟制作的白糖是借助巫师的力量才制作出来的,其他地方产出的白糖大多也是如此,苏伦却知道一种用红糖制作白糖的方法。红糖
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