御厨的小饭馆第9节 (第1/2页)
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浓白滚烫的粘稠汤汁里,丁点翡翠一样的萝卜缨子若隐若现,有一种美人沐浴时半遮半掩的美感。
叶宁轻轻舀起一汤匙,吹吹气,尝了一口。
第一时间感知到的味道是浓郁的米汤清香,又醇又浓的米汤香有一种温软而丝滑的口感,热热的地滑过喉咙,给予喉咙舒适的温润感。
随后便是入口即化的萝卜缨子,明明是青翠轻脆的口感,然而唇舌轻轻一抿,便轻而易举地融化在了舌尖,给口腔留下青嫩的香味,久久在唇颊徘徊,久久不散。
米汤和萝卜缨子完美地结合,熬煮出了粘稠适口的羹。
叶宁在穿越之前没有吃过萝卜缨子羹,萝卜缨子羹的吃法她在古代才第一次吃到。
古代穷苦百姓缺吃少穿,只要吃下去毒不死,什么都能拿来做食物。萝卜缨子一般是没人吃的,但穷苦百姓拿来做食物,和着米汤一起熬,熬出来的羹格外美味。
当然,一般的穷苦百姓是没有米汤来熬萝卜缨子的,最开始是用白水,用别人的淘米水,后来才有人用米汤。
穷苦百姓因为穷苦而创造出来的食物,却别有一番美味。
叶宁喝了点汤,随即把早餐全部端上桌。
胭脂萝卜缨子羹,炸小米肉丸子,煎蛋,胭脂萝卜杆子,几样菜齐齐端上桌。
把早餐吃得干干净净后,叶宁牵着小冬去商场买东西。
饭馆这几天赚了一些小钱,叶宁准备给家里添置一些东西。
买了些零散的东西,又买了线买了布,叶宁牵着小冬去吃饭。
商场外面四处都是饭馆。这时候正是吃饭时间,每个饭馆里人都不少。
叶宁找了一家还不算太拥挤的饭馆进去。
她要了碗红油包面,给小冬要了一小碗清汤包面。没过多久,服务员将包面端上来。叶宁瞧了瞧碗里的包面,先给小冬喂了一口。
小冬说:“姐姐,我三岁了,自己吃饭。”
叶宁笑:“嗯,三岁了,是要自己吃饭,小冬要自力更生了。”
小冬点点小脑袋,小口小口地喝着汤,然后凑过来,低低道:“姐姐,没有你做的好吃。”
她摸摸他脑袋,“这会儿没办法,先将就着吃。”
包面皮子大概不是自己手工擀制的,是买的机器批发的,口感欠佳,肉馅大概也是绞肉机打出来的,因此失去了些许肉的嚼劲和黏度,口感也十分欠佳。
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