生娑珞053 白羽任翱翔 (第1/2页)
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“给啦,给啦!”刘氏笑道,“你们拿来那么大一筐螺,也太多了,我们哪吃得了?等会儿,我给你们做成鲜螺酱,你们带回去几罐,放着慢慢吃。”刘氏说着,起身就要去厨房。慧娘和云伯阳也站起来,跟着她一起进了厨房。
留下一盆黑螺以后炒着吃,剩下的大半筐黑螺都要拿来做酱。剩下的螺有些沉,云伯阳自动揽下了洗螺的任务。他把黑螺扛到屋后的池塘边,淘洗干净之后再拿回来,由慧娘把螺壳敲碎。容容和外婆则坐在院子里,把碎螺壳挑出去,只剩下新鲜的螺肉。
摘干净螺肉,用一个大盆装了,外婆往里面放了一些盐、糖和黄酒进去,搅拌均匀后,再装进几个小罐子里腌起来,又叮嘱慧娘,拿回去腌上三日,再放一些日子就可以吃了。慧娘笑着应下。
三人陪外婆吃过午饭,带了两罐螺酱,才又赶着运柴车回了山里
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